Tortilla de plátanos

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Tortilla de plátanos

Mensaje por Administradora el Jue Abr 30, 2009 4:47 pm

Las tortillas son una cena muy socorrida para los niños a partir del primer año de edad. Otra de sus ventajas es que se pueden hacer de múltiples formas.

Ésta de plátanos me ha parecido muy original porque es una forma estupenda de conseguir que coman una ración extra de fruta...



Ingredientes:
(1 ración)
-1 huevo
-1 naranja
-medio plátano
-1 cucharadita de leche
-1 cucharadita de azúcar
-1 cucharadita de aceite de oliva
-sal

Preparación
Haz el zumo de naranaja y mézclalo con el azúcar. Ponlo a hervir y añade el medio plátano cortado en trocitos. Deja hervir hasta que el plátano esté tierno y el zumo casi haya desaparecido.

Bate el huevo con la leche y la sal y cuaja la tortilla a la plancha sobre una sartén antiadherente. Cuando empiece a cuajar añade el plátano y termina de hacer la tortilla.
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Re: Tortilla de plátanos

Mensaje por rosita32ana el Vie Mayo 01, 2009 12:26 am

HAAAALLLAAAAA!!!Que novedad!!!La intentare hacer haber que sale--- yupi
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