Tortitas de Pescado Recetas para niños

por **Administradora** Vie Mayo 01, 2009 8:40 pm

Las mamás me siguen pidiendo recetas para los niños a los que no les gusta el pescado. Yo tengo que confesar que no tengo ese problema, porque mi hijo desde siempre le ha gustado mucho. En cambio no le gustan los purés... Está claro que con la comida no hay niño fácil...

Esta receta la envía chaos desde un foro de cocina, y a mí me ha parecido bastante original y divertida para que los niños coman no sólo pescado, sino verdura.

Ingredientes:
-Una Patata.

-Un trozo de zanahoria.

-Un trozo de calabacín.

-Un filete de pescado fresco.

-Queso rallado ( Del que usáis y que pueda comer el niño).

-Una cucharada de harina.

Preparación:

Cocer la patata y triturarla como para un puré. Cocer al mismo tiempo el pescado, aseguraos de que no tiene espinas, y desmenuzarlo junto con la patata. Agregar la zanahoria rayada y mezclar. También el calabacín y mezclar. Agregar el queso y mezclar. Hacer unas tortitas y pasarlas por un poco de harina, freír a fuego bajo, con muy poco aceite y en una sartén antiadherente, hasta que estén doraditas.